Az avokádó 8 bevált előnye

Elmondható, hogy az avokádó egyedülálló gyümölcsfajta. A legtöbb gyümölcs főleg szénhidrátokban gazdag, míg az avokádó nagy mennyiségű hasznos zsírt tartalmaz.

Magas tápértéke, gazdag állaga és semleges íze miatt az avokádó mindenféle ételhez adható.

Jelenleg az avokádó fogyasztása nemcsak kulináris tulajdonságai, hanem az egészség szempontjából is különösen népszerű. Egyesek még "szuperételnek" is nevezik, ami egészségügyi tulajdonságai miatt nem annyira túlzó.

Közülük a legnépszerűbb 8:

1. Az avokádó gazdag vitamin- és ásványianyag-profillal rendelkezik

Ez a gyümölcs egyik legnagyobb előnye. Az ehető rész sokféle tápanyagot tartalmaz, amely 20 különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

100 gramm gyümölcs tartalmaz:

K-vitamin: az RDA * 26% -a;

Folát: az RDA 20% -a;

C-vitamin: az RDA 17% -a;

Kálium: az RDA 14% -a;

B5-vitamin: az RDA 14% -a;

B6-vitamin: az RDA 13% -a;

E-vitamin: az RDA 10% -a;

* RDA = ajánlott étrendi juttatás

Ezenkívül az avokádó kis mennyiségben tartalmaz magnéziumot, mangánt, rézet, vasat, cinket, foszfort, A-vitamint, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) és B3 (niacin).

És mindez csak 160 kalóriában, 2 gramm fehérjében és 15 gramm zsírban található meg. Habár 100 gramm 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezek közül 7 rost, tehát "nettó" csak 2 gramm szénhidrát marad, emiatt a gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú.

Az avokádó nem tartalmaz koleszterint és kevés a telített zsír.

2. Az avokádó tele van szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakkal

Az avokádó kalóriáinak körülbelül 80% -a zsírból származik, így az egyik legzsírosabb növényi étel. De a gyümölcs nem tartalmaz zsírt - de leginkább olajsavat.

Ez egy egyszeresen telítetlen zsírsav, amely az olívaolaj egyik fő alkotóeleme, és úgy gondolják, hogy felelős egyes jótékony hatásaiért.

Az olajsav bevitel csökkent gyulladásszinttel jár, és egyes génekre gyakorolt ​​jótékony hatása is kimutatható.

Az avokádó zsírok hőállóak is, így az avokádóolaj biztonságos választás a főzés során.

3. Az avokádó rostokban gazdag

A rost egy másik tápanyag, amelynek gyümölcstartalma viszonylag magas. Emészthetetlen növényi tömeg az emberi test számára, bevitelük hozzájárulhat a fogyáshoz, a vércukorszint szabályozásához és csökkentheti számos betegség kockázatát.

Gyakran különbséget tesznek oldható és oldhatatlan rostok között. Az oldható rostról ismert, hogy prebiotikumként szolgál, és táplálja a hasznos bélbaktériumokat, amelyek nagyon fontosak testünk optimális működéséhez.

100 gramm ehető része az avokádónak 7 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel közel 30% -a.

Az avokádóban található rostok körülbelül 25% -a oldódik, a fennmaradó 75% pedig oldhatatlan.

4. Az avokádó fogyasztása csökkentheti a koleszterin és a triglicerid szintet

Az emberi kutatások eredményei azt mutatják, hogy az avokádó rendszeres fogyasztása:

---