Az anyai étrend befolyásolhatja a gyermekek stresszreakcióit - Bolgár VEG Társaság

Kritizálva a Men's Health Magazine táplálkozási tanácsainak tudományos igazságát, a tudósok olyan állításokat találtak, mint például: "A hús növelheti a tesztoszteront a férfiaknál." Egyharmada, legfeljebb néhány óra. Valójában mindkét fajtát jelentősen csökkenti - a vérben megtalálható szabad és kombinált formában - a húsevés után mindössze egy órán belül. Míg a főként szénhidrátokból álló alacsony zsírtartalmú étrendnek nincs ilyen hatása.
In-vitro vizsgálatok alapján a zsír Petri-csészébe helyezett heresejtekre gyakorolt ​​hatása arra a következtetésre jutott, hogy a véráramban lévő zsír valójában valós időben elnyomja a tesztoszteron termelést. De még az azonos zsírszint fenntartása mellett is, ha az emberek sok húst, halat, baromfit és tojást fogyasztanak, majd hozzávetőlegesen zsírral kezdik el fogyasztani az ételeket, ehelyett kenyeret, gyümölcsöt, zöldséget és még édességet is fogyasztanak ( cukor), a tesztoszteronszint mind emelkedik, de ami még fontosabb, a kortizolszint csökken. A kortizol egy stresszhormon, amely a mellékveseinkben termelődik.

---