Az almalevél tea megfázás ellen küzd Journal; GONDOLAT

2014. szeptember 13., szombat/szám: 212

küzd

Mint ismeretes, a különféle fák és cserjék levelei tökéletesen helyettesítik a teát - eper, málna, szeder, alma, cseresznye, áfonya, eperfa és még sok más. A levelek leszedése és szárítása ugyanolyan fontos, mint a gyógynövények szedése. Szeptemberben betakarítják az alma és a cseresznye leveleit.
Tiszta és napos napokon kell szedni őket, amikor nincs eső és a harmat elmúlt. Gyűjtésük során ügyelni kell arra, hogy ne kerüljenek oldalfűek és levelek, valamint a növény korhadt vagy romlott részei.
A szárítást árnyékban kell elvégezni, mert napsütésben a növények többsége elveszíti színét (pigmentjeit) és aromáját. Meleg és száraz napokon a szárítást előtetők, mellékvágányok alatt vagy száraz helyiségekben, esős és párás napokon jól fűtött, de szellőző helyiségekben kell elvégezni. A leveleket vékony rétegben, lehetőleg vászon abroszra terítjük. A száradás felgyorsul, amikor gyakrabban gurulnak át.