Az algák a jövő táplálékai
Jön az idő, amikor naponta 1-2 tablettát eszünk, és ezek főleg ... algát tartalmaznak!

Mivel a vízben vannak, algák sokkal gyorsabban nőnek, mint a földi növények, mert nem költenek energiát gyökerekre, levelekre és szárakra. Így minden nap háromszorosára és négyszeresére növelik biomasszájukat. Ez azt jelenti, hogy egy hektár alga ugyanannyi fehérjét képes termelni egy év alatt, mint 49 hektár kukorica.
Az algák rendkívül sokfélék. Sok faj egysejtű mikroorganizmus, de néhány többsejtű, például a 200 méteres óriás algák. Az algákat élelmiszerekben, kozmetikumokban, gyógyszeriparban és bioüzemanyagokban használják. Minden vízi lény fogyaszt algákat - a legkisebb garnélától a legnagyobb kék bálnáig. Ezek az egész élet alapja, és a jövő táplálékává válnak.