Az akácrost vagy az arabica előnyei
Oldható rostokban gazdag akácszálat nyerünk az akácfa levéből Szenegálban, Afrikában, Pakisztánban és Indiában őshonos növényből. A gumiarábikumként és akácgyanta néven is ismert akácszál számos egészségügyi előnyt kínál.
Por formában használva az akác vízben keverhető és italként fogyasztható. Vannak, akik az akácot részesítik előnyben a rostok más formáival szemben, mivel nem homokos, nem sűrűsödik és könnyű ízűek.
A port keverhetjük mázakba és más italokba is.
használ
Magas oldható rosttartalma miatt az akácrost vélhetően segít csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozni a vércukorszintet, megelőzni a cukorbetegséget és támogatja az emésztőrendszeri rendellenességek, például az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelését. Az oldható rost (az étkezési rostok egyik fő típusa) vízben oldódik és gélszerű anyagot képez a belekben.
Ezenkívül úgy gondolják, hogy az akácrost elnyomja az étvágyat, csökkenti a bélgyulladást, enyhíti a székrekedést, enyhíti a hasmenést és elősegíti a fogyás erőfeszítéseit (segít hosszabb ideig teljes maradni).
Az akácszálat prebiotikumnak is tekintik (az étkezési rostokban emészthetetlen tápanyag, amely stimulálhatja a bélben található hasznos baktériumok szaporodását).
Előnyök
Bár nagyon kevés tanulmány vizsgálta az akácrost egészségre gyakorolt hatásait, van néhány bizonyíték arra, hogy bizonyos előnyökkel járhat.
Az alábbiakban felsoroljuk a rendelkezésre álló kutatás néhány főbb megállapítását:
Irritálható bél szindróma (IBS)
Olyan anyagoktól (például gluténtől és mesterséges édesítőszerektől) mentesen, amelyek néhány ember számára problémát okozhatnak, állítólag az akácrost segít enyhíteni az IBS tüneteit. A World Journal of Gastroenterology 2012-ben megjelent tanulmányában a kutatók megállapították, hogy az akácszálakkal és a Bifidobacterium lactis (B.
lactis) segíthetnek az IBS tüneteinek fenntartásában. A joghurt napi kétszeri, nyolc héten át történő fogyasztása után a székrekedéshez és hasmenéshez társuló domináns IBS-ben szenvedő résztvevők jobb IBS-tüneteket mutattak és elégedettebbek voltak a bélrendszeri szokásokkal, mint azok, akik kontroll terméket szedtek.
Súlykezelés
Az előzetes kutatások azt mutatják, hogy az akácszál segíthet csökkenteni a testtömeg-indexet (BMI) és a testzsírt. A Journal Journal-ban megjelent tanulmányhoz például egészséges nők naponta vagy gumiarábikumot, vagy placebót szedtek. A hathetes vizsgálati időszak végén azoknak, akik gumiarábikumot szedtek, jelentősen csökkent a testzsír és a testzsír százalék.
Az Appetite-ben megjelent korábbi tanulmány megállapította, hogy a gumiarábikum három órával a fogyasztás után csökkenti a kalóriabevitelt, és növeli a jóllakottság szubjektív becsléseit.
Széklet inkontinencia
Az ápolói és ápolói tanulmányokban publikált tanulmány háromféle élelmi rost (karboxi-metil-cellulóz, psyllium és gumiarábikum) hatását hasonlította össze a széklet inkontinenciában szenvedőknél. Minden résztvevő 32 napig szedte a rost- vagy placebo-kiegészítők egyikét. A vizsgálat végén kiderült, hogy a psyllium kiegészítés önmagában jelentősen csökkentette az inkontinencia előfordulását.
Az életminőség értékelése csoportonként nem különbözik egymástól.
Magas koleszterin
Ami a koleszterin ellenőrzés alatt tartását illeti, az előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy az oldható rostokkal való töltés hatással lehet. Az élelmiszer- és kémiai toxikológiában megjelent jelentésben például a kutatók elemezték az akácrost rendelkezésre álló tanulmányait, és azt találták, hogy az alacsonyabbnak tűnik a patkányok koleszterinszintjén.