Az a csoda, amely megmentette a fiamat az autizmustól, a konyhában rejtőzött
Amikor az orvosok elmondják Susan Levinnek, hogy 4 éves fia, Ben autista, megdöbbent. Ez még 2007-ben történt, amikor az autizmus nem volt népszerű téma a közéletben.
"Emlékszem, gondoltam:" Istenem! " Mit fogunk csinálni? ”- emlékezik Levin, miután fiának, Bennek autizmust diagnosztizáltak. "Mindannyian tudtuk, hogy az autizmus olyan rendellenesség, amelyet nem lehet gyógyítani."
Ben esetében a dolgok nem ilyenek - írja a nypost.com. A család útja sokféle kezeléssel kezdődik, amelyeket Levin "Feloldva: Az autizmus árnyékából előbukkanó család" című memoárja ír le.
Az egyik dolog, ami leginkább segít Levin fiának, az az elfogyasztott étel. Hippokratésznek igaza volt, amikor azt mondta: "Az étel legyen a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed" - mondja.
A Levin egyre több ember részévé válik, akik organikus étrendre váltanak - glutén- és kazeinmentesen, az autizmus és más rendellenességek tüneteinek kezelésére. Míg a tudomány még nem ismeri el az étrendet gyógymódként, a statisztikák összefüggést mutatnak a gyomor-bélrendszeri problémák és az autizmus között.
A Pathological Child Psychology folyóiratban megjelent 2012-es tanulmány közvetlen összefüggést látott a gyermekek táplálkozása és viselkedése között. Az autizmussal élő gyermekek közel 70 százalékának gyomor-bélrendszeri problémái vannak valamikor gyermekkorában, de nem mindannyian vannak meggyőződve az ételek autizmusra gyakorolt hatásáról. Például Andrew Baumann, a New York-i autizmussal élő gyermekes családok elnöke és vezérigazgatója úgy véli, hogy az étel valamilyen hatással lehet az autizmusra, de nem gyógyítja meg. "Hogyan gyógyíthatsz meg valamit, ha nem tudod az okát" - mondta Bowman.
Kathleen Di Hiarának hirtelen kialakuló neuropathiát diagnosztizáltak, amely megakadályozta a járást. Amikor az orvosok azt mondták neki, hogy nincs mit tenni, visszatért az iskolába, és táplálkozási szakember, szakács és előadó lett, aki népszerűsítette a teljesen organikus öngyógyító étrendet. Szerinte az emberek nem akarják érzékelni, hogy az étel hatalmas hatással van a betegségükre - egyszerűen társadalmilag kellemetlen. "Már küzdenek, és az ötlet, hogy valamit kizárjanak az étrendjükből, nehéznek tűnik számukra" - mondta.