Avokádóolaj az olívaolaj ellen, amely egészségesebb

olívaolaj

Melyik egészségesebb, mint az avokádó vagy az olívaolaj? Mindkettőjüknek van támogatója. Itt vannak a hasonlóságok és különbségek:

Mi az avokádóolaj?

Az avokádóolajat az avokádófa (Persea americana) gyümölcséből préselik, amely körülbelül 60% olajat tartalmaz. Bár Közép-Amerikában honos, a világ számos részén termesztik, beleértve Új-Zélandot, az Egyesült Államokat és Dél-Afrikát.

Finomított vagy finomítatlan avokádóolajat találhat a piacon, utóbbi természetes színével és aromájával jellemezhető. Az avokádóolaj univerzális, kulináris célokra és bőrápolásra egyaránt használható.

Számtalan tanulmány kimutatta, hogy az avokádóolajnak számos egészségügyi előnye van, beleértve az LDL (rossz) koleszterin és a trigliceridek szintjének csökkenését.

Mi az olívaolaj?

Az olívaolaj préselt olajbogyóból készül, és sokféle változatban kapható, köztük tiszta, extra szűz vagy feldolgozatlan olívaolaj. A tiszta és extra szűz olívaolajat hideg sajtolással extrahálják.

Az "extra szűz" vagy "tiszta" feliratú olívaolaj hidegen sajtolt olaj és finomított olaj keverékét tartalmazza, amelyet vegyszerekkel vagy hővel extrahálnak. Könnyű beiktatni az olívaolajat az étrendbe étolaj vagy salátaöntet helyett.

Az avokádóolajhoz hasonlóan az olívaolaj is régóta ismert egészségügyi előnyeiről, ideértve a rák kockázatának csökkenését, az alacsonyabb koleszterinszintet és a vércukorszintet.