Avokádó diéta avokádóval!
Az avokádó Közép-Amerikából származik, és a babérfélék családjának növénye. A nyers étkezők egyik legértékesebb terméke. Növényi olajokból és diófélékből hízhatunk, de semmi sem teszi őket olyan könnyen emészthetővé és finomakká, mint ez az egzotikus gyümölcs. Az összes többi gyümölcsnél a legmagasabb a zsír- és cellulóz-tartalma. Az avokádó karotinoidok komplexét, az A-vitamin prekurzorait tartalmazza. A látás és az immunitás számtalan funkciója mellett a karotinoidok védik a sejteket a ráktól és az öregedéstől. Az avokádó nagyon kis mennyiségű cukrot tartalmaz, és szintén nem túl magas a kalóriatartalma - tökéletesen kielégíti az éhséget és tökéletesen emészti. És ez egy igazi áldás a cukorbetegek számára.
Minden előnyéhez hozzá kell adnunk az E-vitamin figyelemre méltó jelenlétét. Karotinoidokkal kombinálva jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a gyümölcsnek az egyik nagy előnye, hogy minden tulajdonságával együtt stabil védelmet nyújt a prosztatarák kialakulása ellen. Szerencsére ez a gyümölcs könnyen tisztítható és főzhető, érettségének megfelelő szakaszában a legegyszerűbb formájában és nagyon összetett receptekben egyaránt finom.