Ausztrál tudósok szerint a paleo diéta növeli a szívbetegségek kockázatát

A paleo diéta jó lehetőségnek tekintik a fogyást, a bél egészségét, a vérnyomás szabályozását, de az is növeli a szívbetegségek kockázatát, mondják az ausztráliai Edith Cowan Egyetem tudósai.

A paleo a paleolitikumból származik, és olyan étrend, amely a barlanglakók által elfogyasztott napi menü mintáját követi. Az étrend a hús, a zöldségek, a diófélék és egyes gyümölcsök fogyasztására összpontosít, kivéve a szemeket, hüvelyeseket, tejtermékeket, sót, finomított cukrot és feldolgozott olajokat.

Az Edith Cowan Egyetem tanulmányában 44 felnőtt vett részt, akik egy éven át paleo diétát folytattak. A vizsgálatban 47 másik felnőtt vett részt, akik hagyományos ausztrál (nyugati stílusú) étrendet követtek. A kutatók egyebek mellett azt tapasztalták, hogy a Paleo önkéntesek véráramában lényegesen magasabb volt a szerves vegyület, amelyet trimetilamin-n-oxidnak (TMAO) neveznek. A TMAO a belekben termelődik, és magas szintje a szívbetegség előfeltétele.

---