Ausztrál csokoládé paszta Lamington - recept
- Összes megtekintés 1.739
- Megtekintések a 25. hónapról
- Nézetek a 7. hétre
- Értékelés 5 az 5-ből
- 10 főtt
Szükséges összetevők
- tojás - 6 db.
- cukor - 150 g
- Liszt - 170 g
- porcukor - 350 g
- kakaó - 4 evőkanál. magas zsírtartalmú sötét
- víz - 6 - 8 evőkanál. forró
- vaj - 1 evőkanál. (15 g)
- vanília - 1 evőkanál. kivonat
- TÖLTŐ
- eper lekvár - 5 evőkanál. vagy más típusú (az adást el kell terjeszteni)
- kókuszdió - kb. 300 g, fűrészpor
Az Ön számára kiválasztott termékek
- Mechanikus fémszita a jó tésztához BGN 9.50.
- Három különböző tálca, leeső fenékkel BGN 44.00.
- Három kerek sütőforma készlet zuhanó aljú BGN 44.40.
- Poszterek és formák a fecskendő 27 részéhez egy dobozban BGN 33.99.
Az elkészítés módja
Sütő 180 fok.
Sütőpapírral borított lapos serpenyő 38/26 cm.
Keverővel működik.
A keverő táljában törjünk fel 6 egész tojást, adjuk hozzá a cukrot, és verjük a keverő teljes teljesítményével körülbelül 8-10 percig, amíg sűrű krémet nem kapunk. A keveréknek a keverőkről szalagra kell esnie. Vegye ki a tálat a keverőből, és háromszor adja hozzá a lisztet egy szitán vagy nagy szűrőn keresztül.
Csak addig keverje, amíg a keverékből kiveszik, ne vigye túlzásba, hogy ne ejtse le a tojáskeveréket. Öntse a keveréket a tálcán lévő papírra, gyorsan és egyszerűen ossza szét, többször ütögesse meg a pultot, hogy a levegő beengedjen.
Süssük 180 fokon kb. 15-20 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz a tetején. Ellenőrizheti, hogy mind a száraz, mind a kész piskóta közepén elhelyezett fa hosszú bottal van-e ellátva.