Atkins új étrendje - nőknek
Az új Atkins-diéta 4 fázisból áll, amelyek során a szénhidrátbevitelt nagyon gondosan ellenőrzik.
1. szakasz
Az első korlátozó szakasz legalább két hétig tart, és legfeljebb 20 gramm szénhidrátot ajánl (nem tartalmaz zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és kenyeret)
A súlycsökkenés az Atkins-diéta során a ketózis folyamatán alapul:
"Először is, testünk fő energiaforrása a szénhidrát. Amikor kevés szénhidrátot eszünk, testünknek más energiaforrásokat kell keresnie.
2. fázis:
A fogyás következő fázisa több növényi rostot (szénhidrátot) tartalmaz, amíg el nem éri a "szénhidrátveszteség kritikus szintjét". A következő hetekben a szénhidrátbevitel kicsi és fokozatos növekedése érhető el.
3. és 4. szakasz:
Ezek azok a fenntartási fázisok, amelyekben a szénhidrátbevitel növelhető, de csak akkor, ha elérik egy bizonyos súlyszintet (a szénhidrát-kezelés kritikus szintje). Kerülni kell minden olyan ételt, amely súlygyarapodáshoz vezethet.