Atanas Dishkelev bolgárok egyre egészségesebben és megfelelően étkeznek; bgnes

További Bulgáriából:

  • bolgárok
    Tomislav Donchev: A bulgáriai választási folyamat valószínűleg az egyik legátláthatóbb21/19/19
  • 570 új eset, 7 533 gyógyult meg 20.01.01
  • Megbeszélik, hogy az éttermek hogyan és mikor folytathatják munkájukat 21.01.20

Ma a szakácsok szakmai ünnepe van. A szent vértanú és Lawrence főesperes - a szakácsok védnöke és védője - egyházi ünnep napján ünneplik - jelentette a BGNES újságírója.

Idén is Atanas Dishkelev hivatásos szakács ünnepli az ünnepet. "Összeállunk a kollégákkal, kimegyünk munka után. Szinte minden évben megünnepeljük. Nincs hivatalos rendezvényünk. Ezen találkozók során tapasztalatokat cserélünk és jól érezzük magunkat "- mondta.

A 39 éves, csaknem 20 éves tapasztalattal rendelkező szakács hangsúlyozza, hogy ahhoz, hogy sikeres lehessen a szakmában, érdeklődésre és vágyra van szüksége. "Ez nem könnyű szakma. Aki választja, annak jól ismernie kell. Ez a szakma Bulgáriában nagyon nehéz, mert szinte minden figyelmét el kell foglalnia a munkafolyamatban - új receptek, állandóan új irodalom olvasása, állandóan új főzőműsorok megtekintése, hogy ebben az irányban fejlődhessenek "- tárja fel Dishkelev a sikerhez vezető utat., amely 12 éve dolgozik az "Architect's Club" étteremben.