Assoc. Prof. Duleva: Az egészséges táplálkozás nem több pénz kérdése
Nemrégiben az amerikai orvosok azt javasolták, hogy az állam vegye el a súlyosan elhízott gyermekeket szüleiktől, és hagyja őket olyan menedékhelyeken, ahol megtaníthatják őket egészséges táplálkozásra.
Nem világos, hogy elképzelhető-e egyáltalán ilyen ellentmondásos intézkedés Bulgária számára, de a hazánk túlsúlyos serdülőkről szóló legfrissebb adatok és az a tény, hogy 12 százalékuk elhízott, bizonyítja, hogy a 6 és 19 év közötti diákok táplálkozási problémája mennyire súlyos években. A gyermekek egészséges étkezésének és főzésének európai napja alkalmából, amelyet hagyományosan a szófiai EU Információs Központ égisze alatt szerveznek, meghirdették a témában végzett felmérés adatait.
Annak ellenére, hogy hazánk hatóságai megpróbálták bevinni az egészséges ételeket az iskolákban és az óvodákban, valamint eltávolítani az chipseket, az autókat és a pizzákat az iskolai beszélgetésekből, a gyerekek gyakran visszapattannak a szomszédos utcákra, ahol "ízletes" és magas színvonalú ételeket vásárolnak. kalóriatartalmú ételek. A szakértők úgy vélik, hogy a család az a hely, ahol a gyerekeket meg kell tanítani arra, hogy mit érdemes enni. Itt áll Veselka Duleva, az Országos Közegészségügyi és Elemző Központ docense, aki a szófiai Orvostudományi Egyetemmel együtt elmondta. elvégezte az utolsó tanulmányt:
Későn késünk-e a bolgároktól, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk a gyermekek táplálkozására, a serdülők táplálkozására e különösen riasztó adatok alapján, amelyeket most bemutat?
Ami gyakran feledésbe merül.
Igen. Ha megnézi az piramisot, amely az egészséges táplálkozásról szóló ajánlásokban szerepel, az embereknek mindig az aktív mozgás üzenete a kora gyermekkor és az aktív életkor között. Az energiafogyasztás és a normál testsúly és az egészség megőrzésére fordított kiadások egyensúlyának mindig meg kell lennie.
A legfrissebb kutatások során közölt adatok aggódnak-e a gyermekek túlsúlya, túlsúlya miatt az európai mutatók alapján?
Bulgária nem sokban különbözik a túlsúlyos emberek relatív arányában az EU-országokhoz képest. Adataink összehasonlíthatók Olaszországgal, Angliával. Tehát ez egy probléma, és nem véletlen, hogy az Egészségügyi Világszervezet a modern idők járványaként határozta meg, és az intézkedéseket tömegesen és nagyon célzottan hajtják végre az egész EU-ban.