Anya és apa étlapjára - 9 hónap

anya

Dr. Polina Miteva
gyermekorvos
ch. asszisztens az SBALDB-nél - Szófia

Kerti leves (100 ml)
(1 és 1 év közötti gyermekek számára)

Hozzávalók: 20 g burgonya, 1 teáskanál. sárgarépa, 5 g paprika, 10 g zöldbab (borsó), 1 ek. paradicsom, 5 g zeller, 3/4 tk. vaj, 2 evőkanál. joghurt, 1/6 tojás (előzetesen felverjük, és különítsünk el egy kis részt), csipet pirított liszt, petrezselyem gyökerei és levelei, 2 ek sajt.
Készítmény. Pároljon bele egy kevés zsírt és egy kevés vizet, előre reszelt sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zellert. Töltse meg őket forró sós vízzel. Forralás után hozzáadjuk az apróra vágott zöldbabot (borsót), burgonyát, paprikát és paradicsomot. Miután minden megfőtt, a levest főtt tojással, joghurttal és pirított liszttel ízesítjük. Tegye a maradék vajat a forró levesbe. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Mielőtt levenné a tűzről, hozzáadhatja a reszelt sajtot.

Szláv rakott darált hússal