Antioxidánsok az elhízás elleni küzdelemben
Minden anya azt akarja, hogy legdrágább dolga - gyermeke - egészséges legyen. És ami egy anyát egészségessé tesz, az egészségessé teszi a babát.
Mik azok az antioxidánsok?
A magas szénhidrát- és rossz zsírtartalmú étrend gyakran oxidatív stresszhez vezet, amelyet olyan eredmények követnek, mint a cukorbetegség és a túlsúly.
Rebecca A. Simmons, a philadelphiai gyermekkórház neonatológusa azt mondja: "Ha megelőzhetjük a vemhes állatok oxidatív stresszét, akkor az elhízás egy egész generációval megelőzhető.".

Szavait ugyanazon kórházban végzett vizsgálat védte, és a kísérlet során négy patkánycsoportot különféle étrendnek vetettek alá. Az első két csoport magas zsírtartalmú étrendet kapott, a másik pedig - kiegyensúlyozottabb étrendet, amelyből több antioxidánst nyer.
A kísérlet befejezése után az oxidatív stressz növekedése és a glükóz intolerancia kialakulása az első kettőben, a második - alacsonyabb glükóz intolerancia szinttel rendelkező és elhízásra hajlamos utódok esetében.