Anita, a LAVA Bulgaria szerzője, öntöttvas edények - 20. oldal / 23
Recept:
Eljött a tavasz, és csak zöldség van a fejünkben. És mivel a hőmérők több mint 25 fokot kezdtek mutatni, nem akarunk a téli nehéz húsokra gondolni. Íme egy csodálatos recept cukkinivel.
A cukkinit hosszában felvágjuk, hogy a magok közepébe faraghassuk. Szórjuk meg lével és borssal, és tegyük egy kikent serpenyőbe, kevés vízzel az aljára. Addig sütjük, amíg a víz el nem párolog, ami legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Spagettivel foglalkozunk. Forraljuk fel őket, és kevés olajban pirítsuk meg benne a hagymát, fokhagymát, sárgarépát és a cukkinit. Ha megpuhult, hozzáadjuk a darált húst. Miután jól megsült, adjuk hozzá a paradicsomot, fűszerezzük bazsalikommal és sóval, és hagyjuk a tűzön, amíg sűrű mártást nem kapunk. Keverjük össze a spagettivel, és a faragott cukkinit megtöltjük a kapott keverékkel, megszórjuk sárga sajttal és visszatesszük a sütőbe. Végül megszórjuk friss petrezselyemmel és tálaljuk.
Termékek:
-
250 g basmati rizs
Recept:
A spenót és a kukorica rizsének elkészítéséhez alaposan meg kell mosnunk a rizst, és 3: 1 arányban forraljuk fel vízzel. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A hagymát, a fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk, és vajban puhára sütjük. Hozzáadjuk a kukoricát, a megtisztított és apróra vágott spenótot, majd hozzáadjuk a rizst. Fűszerezzük sóval és szerecsendióval, alaposan összekeverjük és levesszük a tűzről.
A tökéletes eredmények elérése érdekében javasoljuk a LAVA öntöttvas edények, edények és edények használatát, amelyeket az online áruházból vásárolhat meg. Kövesse Facebook oldalunkat.
Termékek:
- 600 g liszt
- 250 ml friss tej (meleg)
Öntöttvas tálca LAVA
Recept:
Keverje össze a tejet a cukorral és az élesztővel. A tojásfehérjét el kell választani a sárgájától, és hozzá kell keverni liszttel, sóval és olajjal. Hozzáadjuk az oldott élesztőt, és addig gyúrjuk, amíg a tészta puha és rugalmas lesz, majd hagyjuk pihenni és kelni. A töltelékhez törje össze a sajtot, és keverje össze az apróra vágott petrezselyemmel. Osszuk el a tésztát 10 egyenlő részre, és mindegyiket enyhén görgessük egy nem túl vékony körbe. Megkent olvasztott vajjal. A tésztában rések készülnek a kör két szemközti oldalán, és a tölteléket a kör közepére helyezzük. A vágott széleket egymással letakarva fedjük le a tölteléket. Ily módon minden kenyér kialakul. Sütőpapírral bélelt tálcákba rendezzük, letakarjuk egy törülközővel, és kb. 40 percig pihentetjük. Megkenjük a kikeményedett sárgájával, kevés vízzel elkeverve, 190 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Helyezze a sütőbe, és hagyja kb. 15 percig. Akkor készen állnak a fogyasztásra.
A tökéletes eredmények elérése érdekében javasoljuk a LAVA öntöttvas edények, edények és edények használatát, amelyeket online boltunkból vásárolhat meg.