Ananász

Az ananász tüskés szárú és levelű, szárazföldi lágyszárú növény, amely az önporzás során nem képez magvakat, ezért kiváló minőségű mag nélküli gyümölcsök előállítására szolgál.

Tápérték 100 gramm ananászra vonatkoztatva

• Fehérje - 0,3 gramm;
• Zsír - 0,1 gramm;
• Szénhidrátok - 11,5 gramm;
• Ásványi sók - 0,3 gramm;
• Víz - 85,5 gramm;
• Kalóriatartalom - 52 kilokalória;

Az ananász alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étel, nyers formájú kalóriatartalma 52 kilokalória/100 gramm, és a maga konzervje - 60 kilokalória. Az ananászlé összesen körülbelül 48 kilokalóriát tartalmaz. Mérsékelten mindenki használhatja, akár túlsúlyos emberek is.

Hasznos tulajdonságok

Az ananász nagy mennyiségben tartalmaz rostot és szerves savakat. A gyümölcs gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, vasban, rézben, cinkben, magnéziumban, mangánban és jódban is. Ezenkívül az ananász értékes B1-, B2-, B12-, PP- és A-vitaminokat tartalmaz. Mindez az emberi test nélkülözhetetlen tápanyagforrásává teszi.

Az ananászban található biológiailag aktív anyagok valóban egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

Először is javítja az emésztést, növeli a gyomornedv enzimatikus aktivitását, ezért bőséges táplálékbevitel esetén ajánlott meginni egy pohár friss ananászlét vagy megenni egy darab gyümölcsöt.

Másodszor, az ananász csökkenti a vérnyomást, hígítja a vért, és megakadályozza a szív- és érrendszer számos veszélyes betegségének, például az érelmeszesedés, az érrendszeri trombózis, agyvérzés és a szívinfarktus kialakulását.

---