Amit tudnunk kell a fogyásról
Nem számít, hány fontot próbálunk lefogyni, ugyanazok a tényezők határozzák meg, hogy megkapjuk-e az álomfigurát, és milyen gyorsan fog megtörténni.
Súlyunk az ételtől kapott energia mennyiségének és a napra fordított energia mennyiségének arányától függ. Ezt az energiát tonnánkénti egységekben mérjük, kalóriának nevezzük. Mivel minden ember meghatározza, hogy mennyi ételt fogyasszon, a kalóriabevitel szabályozható. Az elégetett kalóriák mennyisége is nagyrészt rajtunk múlik. Meghatározza:
- bazális anyagcsere (BMR), az a kalóriamennyiség, amelyet tevékenység nélkül végezünk; és
- a fizikai aktivitás szintje.
A bazális anyagcsere személyenként változhat. Munkánk és életmódunk határozza meg, hogy mennyi kalóriára van szükségünk minden nap. Az a személy, akinek a munkája nehéz fizikai munkával jár, több kalóriát fog égetni, mint aki szinte egész nap az íróasztalnál ül. Azoknak az embereknek, akiknek munkája nem jár magas fizikai aktivitással, szabadidejükben hangsúlyozniuk kell a testmozgást.
Az optimális testsúly fenntartása érdekében a 30-50 év közötti, ülő életmódot folytató nőnek napi körülbelül 1800 kalóriára van szüksége. Egy azonos korú férfinak napi körülbelül 2200 kalóriára van szüksége. Azok az emberek, akik heti 3-5 napon gyakorolnak, körülbelül 200 extra kalóriát fogyaszthatnak naponta.
Hogyan lehet fogyni?
A fogyás leghatékonyabb módja a napi kalóriafogyasztás csökkentése és az energiafelhasználás növelése. 1 kg lefogyásához hozzávetőlegesen 7000 kalóriát kell elveszítenünk. Ehhez csökkenteni kell a napi táplálékfelvételt és növelni kell fizikai aktivitásunkat.
A fizikai aktivitás és az alapanyagcsere határozza meg a napi kalóriák összes számát. A 75 kg-os személy 45 perc sétával körülbelül 300 kalóriát éget el. A takarítással töltött idő körülbelül 200 kalóriát fog égetni.
Milyen gyorsan kellene fogynunk?
A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy egészséges a fokozatos fogyás (legfeljebb heti 1 kg). Az étkezési szokások megváltoztatása, rendszeres testmozgás kíséretében, hosszú távon a fogyás leghatékonyabb módja.
A böjt gyors fogyáshoz vezethet, de a legtöbb ember számára ez a módszer nem ad jó eredményeket. Ha a táplálékbevitel nagymértékben csökken (kevesebb, mint 1200 kalória naponta), a test elkezd igazodni és kevesebb kalóriát éget el. Ez tovább bonyolítja a fogyást. A böjt gyomorgörcsöt, hipoglikémiát, fejfájást és hangulatváltozást is okozhat. A túl szigorú diéta nem vezethet hosszú távú fogyáshoz. Azok az emberek, akik éheznek, a fogyókúra után gyakran visszanyerik a lefogyott súlyt.