AMINOSAVAK BCAA
Az elágazó láncú aminosavak három fő típusa BCAA (Elágazó láncú aminosavak) a valin, a leucin és az izoleucin. Elágazó láncú aminosavak A BCAA-k népszerűek és széles körben használt fitnesz-kiegészítők. Különösen ismert a testépítésben, valamint más sportokban, amelyek megkövetelik az erős izomtömeg növekedését.
A test nem képes szintetizálni a BCAA-kat, ezért a szükséges mennyiséget fehérjét tartalmazó ételek és étrend-kiegészítők révén kapjuk meg. A BCAA fontos szerepet játszik az emberi anyagcserében, és hasznos a májcirrhosis kezelésében és az intenzív terápiában. Emiatt a tudósok esszenciális aminosavakként definiálják őket.
Valin
Az elágazó láncú aminosavvalin ipari alkalmazással rendelkezik az alkoholtartalmú italok erjesztésében. Ez számos fontos enzim központi építőköve is. Támogatja a test energiaellátási folyamatait, ezért fontos szerepet játszik a fizikai erő növelésében és az izomtömeg növelésében. A magas valintartalmú ételek nagyon népszerűek a sportolók és különösen a testépítők körében, akiknek célja az izom hipertrófiájának felgyorsítása (izomtérfogat növelése).
Leucin
A leucin központi szerepet játszik az izomszövet metabolizmusában. Ezért hozzájárul mind létrehozásához, mind megőrzéséhez A leucin számos fehérje fontos építőköve, ezért különféle gyógyulási folyamatokhoz használják.
A felnőtteknek 10-50 mg L-leucint kell fogyasztaniuk testtömeg-kilogrammonként. A hiányt azonban a B6-vitamin elégtelen mennyisége is okozhatja a szervezetben.
Izoleucin
Hasonlóképpen, az izoleucin központi szerepet játszik az izomszövet energiaellátásában. Ez különösen fontos intenzív testmozgás vagy heveny éhínség idején.Az elégtelen vérmennyiség esetén a test elkezdi felszívni a tárolt izoleucin tartalékokat. Ez elkerülhetetlenül az izomtömeg csökkenéséhez vezet. Az izomtömeg növelésére törekvő sportolóknak kerülniük kell ezt a hatást.
BCAA alkalmazások:
Izomenergia: A legtöbb aminosavval ellentétben a test a BCAA-kat elsősorban az izmokban, nem pedig a májban metabolizálja. Ezért olyan fontosak az izomszövet energiaellátásában. Hasznosak a fehérjeszövet-redukciós állapotok, például a daganatok kezelésében is. Ennek oka, hogy csökkentik vagy lebontják a természetes aminosavak katabolizmusát. Krónikus májbetegségben a BCAA elegendő mennyisége döntő fontosságú, mivel ez megakadályozhatja a potenciálisan káros anyagok átjutását a vérből az agyba. Különösen a leucin játszik létfontosságú szerepet az izomszövet előállításában és megőrzésében. Ezt úgy érik el, hogy támogatják az izmok és a máj fehérjeszintézisét. Ugyanakkor blokkolja az izomszövet lebontását. Ezenkívül szabályozza a test energiaellátását, és szerepet játszik a glükóz szintézisében. Ezért javasolják a tudósok a BCAA-k alacsony szénhidráttartalmú étrendre való bevitelét. A valin fontos a fehérje bioszintéziséhez és az élelmiszer megfelelő energiává alakításához. Ez azt jelenti, hogy fontos izomtápanyag, és hivatásos sportolók rendszeresen fogyasztják.
Inzulin előállítás: A BCAA-k serkentik az inzulintermelést is. Ez szabályozza a vércukorszintet és felgyorsítja az aminosavak felszívódását az izmokban és a májban. A test túl kevés L-valinnal történő ellátása roncsolásos növekedéshez és az izomszövet zsugorodásához vezethet. Az izoleucin a fehérjeszintézis kulcsfontosságú építőköve is. Jelentősen segíthet az energiaellátásban a mitokondriumokban, amelyek az egyes sejtek erőművei. A BCAA-k szerepet játszanak a szervezet nitrogénszintjének következetes fenntartásában is. Ezenkívül az aminosavak fontosak az új izomszövet létrehozásában. Ez azt jelenti, hogy a BCAA fenntartja az egészséges növekedést, különösen gyermekeknél és serdülőknél. Nagyon ritka túladagolás esetén a test a vizelettel üríti ki őket.