Amikor a lekvár savanyúvá válik
Mihail Hristov, a táplálkozás és a dietetika szakembere: hogyan lehet ostorozni a hasnyálmirigyet és az aszpartám betegséget
Mihail Hristov, a táplálkozás és a dietetika szakembere: hogyan lehet ostorozni a hasnyálmirigyet és az aszpartám betegséget
Valójában megpróbálok soha nem lenni extrém, mert visszataszító. De igaz, hogy a finomított cukrot, a sót és a fehér lisztet együttesen fehér halálnak hívják. Általában a cukor természetes termék. Ha nádból vagy répából nyerjük, amelyből készült, akkor a bennük lévő ásványi anyagokat és nyomelemeket veszjük és kiegyensúlyozzuk. A cukorral az a baj, hogy finomítják. Ami azt jelenti, hogy ásványi anyagok és nyomelemek már hiányoznak. És itt történik. Korábban a cukornádültetvények dolgozói a növény darabjainak rágásával édesítették meg magukat. Szinte nincs cukorbetegségük. Míg az ültetvényesek finomított cukrot használtak, és ebben a betegségben szenvedtek. Egy másik példa. Ha egy csontritkulásos elváltozásban szenvedő nő túlzásba viszi a finomított cukrot, akkor egyszerűen nem tudja, mit csinál. Mivel a cukor az egyik termék, amelyet kalcium-tolvajként definiálnak, és ennek elfogyasztása oda vezethet, hogy megkezdődik a tárolt kalcium kivonása a csontokból. Ezenkívül a finomított cukrok nagyon könnyen zsírokká alakulnak, és túlsúlyhoz vezetnek. A természet kiegyensúlyozott természetes termékeket hozott létre. Ha kihasználjuk őket, akkor sokkal kisebb a kockázata annak, hogy valamit megszerezzünk.
Abszurd a cukorrépával vagy a cukornáddal édesíteni a kávéinkat.
Ha fél teáskanál finomított cukrot használunk a reggeli kávéban, másik felét pedig a délutáni teában, vajon veszélyt jelent-e egészségünkre?
Természetesen nem. Kis mennyiségeket a test könnyen felszívja. Mindazonáltal elfogadjuk a nagy mennyiséget - az elmúlt években a globális cukorfogyasztás több millió tonnával nőtt. Az élelmiszer-vásárokon minden díjat olyan vállalatok kapnak, amelyek hihetetlen cukrászati kínálatot kínálnak. Szépségek, amelyeknek nem tudsz ellenállni.
Heti hányszor normális, ha megeszünk például egy darab tortát?
Egyszer. És a legjobb, ha csak ünnepnapokon engedjük meg magunknak. Nézd meg a jó oldalról. Ha nem eszel minden nap süteményt, és különleges alkalomkor csinálod, az több ünnepet ad neki.
Ugyanez a helyzet a csokoládéval?
Ó, az istenek és az inkák itala! Valódi kísértés birodalmában találjuk magunkat - étcsokoládé, sötét, főzéshez, finom tej stb. De cukrot is tartalmaz. Van még koffein és egy másik alkaloid, amely mentálisan függővé tesz minket. Tehát kinyitunk egy doboz cukorkát, és a végéig megesszük. És ostort csapunk a hasnyálmirigyre, mert nagy mennyiségű inzulint kell felszabadítania, és rövid ideig, hogy a test felszívja a bevitt cukrot. Ez igazi stressz. Idővel ez a mirigy kimerül. Ehetünk egy tábla csokoládét naponta lefekvés előtt este - a lekvár elősegíti a szerotonin (a boldogság hormonja) felszabadulását, és nyugtató hatású. Azonban a csokoládét egy kanál jó bio mézzel cserélném - vízben oldva vagy lassan lenyelve. Természetesen jó organikus méz, antibiotikumok és egyéb adalékanyagok nélkül.