Amarant Amarant - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness Diet

Az élelmiszertermék leírása

Bársonyvirág Közép- és Dél-Amerikából származik. Az amarantot az ősi maják, inkák és aztékok óta használják. Meg voltak győződve csodálatos előnyeiről, ezért rendszeresen italok, kása vagy levesek formájában vették fel. Bársonyvirág lágyszárú növény, általában piros virágokkal. Kíváncsi, hogy gyomnövényekkel születik, ami hazánkban nagyon gyakori - zsálya. Helyeken bársonyvirág néven is használják dísznövény a szépségért.

Ma bársonyvirág nemcsak Dél- és Közép-Amerikában, hanem világszerte is fogyasztják. Egészséges tulajdonságai és gazdag összetétele miatt nagyon népszerű növény, és hazánkban termesztik. Amarantfajok tucatjait ismerik és termesztik Bulgáriában.

Diétás feldolgozási módszer

Bársonyvirág 24 órás vízben való áztatás vagy 20-30 perc forralás után fogyasztható.

Kalória és táplálkozási összetétel

Kalóriák	371
Zsír	7.02
Szénhidrátok	65,25
Fehérje	13.56

---