Almaecet BB-Team
Évszázadok óta ismert csodálatos gyógyító kiegészítő
2010.02.16-tól olvassa el 3 perc alatt.
A természet az egyik leggazdagabb olyan anyag- és termékforrás, amelyet mind a mindennapi életben, mind a népi gyógyászatban széles körben használnak. Természetesen az egyik ilyen termék az almaecet, amelyet az emberek évszázadok óta használnak gyógyszerként, kozmetikumként és jó segítőként a konyhában.
Egy kis háttér
Az ecetnek ókori története van. Úgy gondolják, hogy az emberek 10 000 évvel ezelőtt ismerték, és azóta széles körben használják a mindennapi életben, a főzésben és az orvostudományban. Körülbelül Kr. E. 5 évezred. Babilonban az almaecetet sikeresen használták gyógyászati és háztartási célokra. A régiek erjesztett pálma gyümölcsöt használtak, és a kapott keverékbe áztatták a húst, hogy meghosszabbítsák tárolási idejét. Más történelmi bizonyítékok arra utalnak, hogy Hannibal felfedezte az ecet legváratlanabb alkalmazását, amely segített neki az Alppeken át Rómába jutni a pun háborúk alatt (Kr. E. 218-201). A harcosoknak szörnyen keskeny és járhatatlan volt az út. A karthágói tábornok parancsára a katonák ágakat vágtak le a fákról és felgyújtották a sziklák körül, majd ecettel öntötték el a forró sziklákat. Így elég morzsásak lettek, hogy utat vájjanak a harcosok számára.
A középkori nagy pestisjárvány idején az orvosok meglátogatták a betegeket, egy üveg ecetet cipeltek a kezük fertőtlenítésére. Az ókori Kínában a rizsecetet gyógyászati és kozmetikai célokra készítették és használták, míg Japánban csodálatos erőt kapott, és úgy gondolták, hogy képes megőrizni a fiatalságot, az egészséget és a test erejét. Az ecetet széles körben alkalmazták Indiában sebek, égési sérülések, vérzések és kígyómarások kezelésére.
A 20. század elején FK Jarvis amerikai orvos újra felfedezte az almaecet gyógyító tulajdonságait. Alaposan megismerte a népi gyógyítók hagyományait és módszereit, akik az ecetet különféle betegségek kezelésére használták. 1958-ban megjelent "Éljünk ötször 20 évig" című könyve, amely részletesen leírja az almaecet egyedülálló gyógyító tulajdonságait.
Az almaecet kémiai összetétele
Az almaecet az alma gyümölcsének minden értékes anyagát tartalmazza, amelyeket a népi orvoslás nagyra értékel és ajánl. Az ecet tartalma 93 különböző összetevőt tartalmaz, amelyek stimulálják a test létfontosságú funkcióit, sok enzimet, 20 különösen fontos ásványi anyagot (kálium, nátrium, magnézium, foszfor, klór, kén, réz, vas, szilícium, fluor), nyomelemeket és A-, B1-, B2-, B6-, C-, E- és P-vitamin. Az almában található pektin viszont erősen felszívódik és gyulladáscsökkentő. Jellemzője, hogy védőréteget képez a gyomor bélésén, ami rendkívül alkalmassá teszi krónikus és súlyosbított gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. Ma az Egyesült Államok és Japán egyes klinikáin az almaecetet használják gyomorhurut és más gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére, és fertőtlenítőszerként használják a kórházakban is.