Állandó testtömeg fenntartása Fiziológia

A testben az energiaegyensúly csak akkor tartható fenn, ha a bevitel között pontos egyensúly van

fenntartása
élelmiszer-energia és a test által egy bizonyos ideig elfogyasztott energia. Ha ez az egyensúly megmarad, akkor az egyén testtömege állandó marad. Úgy gondolják, hogy minden embernek van egy genetikailag meghatározott szintje (alapértéke), amelyet egy komplex szabályozási rendszer egy bizonyos életkorig folyamatosan fenntart. A hipotalamusz központi szerepet játszik a szabályozásban. Szabályozza az élelmiszer-bevitelt és az energiafelhasználást, és biztosítja azok egyensúlyát. A hipotalamusz ezen fontos szabályozó szerepe annak a ténynek köszönhető, hogy információt kap a napi táplálékfelvételt befolyásoló rövid távú tényezők működéséről és a test energiaszintjét tükröző hosszú távú tényezők működéséről.

A zsírszövet növekedésével nő a leptin termelése. Azáltal, hogy ezt a hormont a hipotalamuszban lévő receptorokhoz köti, az orexigén és az anorexigén neuronális áramkörök gátlásával elnyomja a táplálékfelvételt, és az izmokban és a májban kifejtett közvetlen hatás, valamint a fokozott szimpatikus aktivitás révén serkenti az energiafelhasználást. A leptin csak egy a sok hormon közül, amely befolyásolja a hipotalamust és az agytörzset. A súlyszabályozás komplex rendszerében részt vevő egyéb hormonok az inzulin, a ghrelin, a kolecisztokinin, az UU peptid, az oxantomodulin, a glukagon-szerű peptid 1. Az energiaegyensúly nemcsak fiziológiai szabályozási mechanizmusoktól függ, hanem kulturális, társadalmi és gazdasági tényezőktől is. Hatással vannak az élelmiszer-bevitelre és az energiafelhasználásra is. Ma az elhízás nagyon gyakori. Ez felvetette azt a kérdést, hogy létezik-e genetikailag meghatározott testsúlyszint, vagy van-e kibővített értéktartomány, amelyben a testtömeg szintjét pszichológiai és társadalmi tényezők határozzák meg. Ezen tényezők változása az egyén energiaegyensúlyának és testtömegének változásához vezet.

A testtömeg értékelése

A testtömeg különféle szempontok alapján értékelhető. Ezek a testben lévő zsírszövet mennyiségének meghatározásán alapulnak. Az optimális zsírtartalom a testben a testtömeg 15-18% -a, a nőknél 22-25%. Egy bizonyos szint alá esés, valamint egy bizonyos érték feletti növekedés betegségnek számít. Indirekt módszereket használnak a zsírszövet mennyiségének meghatározására a testben, mert annak közvetlen mérése nehéz. A legszélesebb körben alkalmazott testtömeg-index (BMI), amelyet a következő képlettel számolunk:

BMI = testtömeg (kg)/magasság (m 2)

A testtömeg-index normális értéke 18,5–24,9. Azok a személyek, akiknek a BMI-ja> 30, elhízottak, a 40 év feletti személyek pedig életveszélyes elhízást jelentenek.

Elhízottság

Az elhízás olyan állapot, amelyben jelentősen megnő a testzsír (nőknél több mint 25%, férfiaknál több mint 35%). Ez a megzavart energiaegyensúly következménye, amelyben pozitív energiamérleg van. A túlsúly számos betegséghez vezet, ami fogyatékossághoz és végső soron a várható élettartam csökkenéséhez vezet.

A pszichológiai tényezők azért is jelentős szerepet játszanak, mert részt vesznek az étkezési szokások kialakításában. Különösen fogékonyak a kiegyensúlyozatlan idegrendszerrel rendelkező emberek, akik gyakran szoronganak és különféle alkalmakkor szoronganak. Ételfogyasztásuk korrelál a szorongás mértékével. Később az éjszakai étkezés szindróma alakul ki, amelyben a testtömeg élesen megnő.