Alga AFA - mik az alternatív gyógyászat előnyei és kockázatai
A kék-zöld algák közé tartozik a sós vízben és néhány nagyobb édesvízi tavban található egyszerű, növényi organizmusok nagy csoportja. A természetes kék-zöld algák a tápanyagokban leginkább gazdag természetes élelmiszerek egyike. A legnépszerűbbek a spirulina, a chlorella és az AFA algák (Afanizomenon flos-aqua).
Az Aphanisomenon flos-aqua (AFA) a kék-zöld algák egy faja, amelyet először több mint 15 évvel ezelőtt fedeztek fel Észak-Amerika egyik leggazdagabb vizes élőhelyén - az Oregoni Klamath-tóban (Klamath, Oregon), amely különösen egyedülálló étrend-kiegészítőt jelent.
A Klamath-tó átlagos mélysége körülbelül 2,5 méter, és ennek a gazdag ásványi üledéknek, amelyet több mint 10 000 évvel ezelőtt egy vulkánkitörés képzett, csupán 1 hüvelyk (2,5 cm) képes elegendő AFA-t termelni 1 gramm előállításához. naponta minden embernek a bolygón a következő 60 évben.
Az AFA algákat rendkívül jól kiegyensúlyozott természetes tápláléknak tekintik az élelmiszerlánc középpontjában.
Hogyan növekszik a kék-zöld algák AFA?
A kék-zöld alga termékek egy részét ellenőrzött körülmények között termesztik. Mások a természetes környezetben, ahol nagyobb valószínűséggel fertőznek baktériumokkal, bakteriális toxinokkal (mikrocisztinek) és nehézfémekkel.
A szüretet virágzásuk csúcsán, júniustól novemberig végzik, majd gyorsan feldolgozzák a tápanyagprofil és az enzimaktivitás fenntartása érdekében. A kezelés a leglényegesebb virágzás megőrzéséhez szűrési eljárást foglal magában, majd centrifugálással történő tisztítást. Ezután lehűtik és fagyasztva vagy alacsony hőmérsékleten por alakban szárítják.
Táplálkozási tartalom az AFA-ban
A kék-zöld algák több mint 70% növényi fehérjét tartalmaznak, és magasabb a béta-karotin szintjük, mint a brokkoliban. Az algák egyik titkos ereje, hogy magas koncentrációban tartalmaznak tápanyagokat - több mint 65 vitamint, ásványi anyagot, enzimet, mind a nyolc esszenciális aminosavat és 10 esszenciális aminosavat, és mindegyik könnyen felszívódik az emberi emésztőrendszerben. Az AFA az összes ismert élelmiszer közül a biológiailag legaktívabb klorofillt is tartalmazza.
Egy gramm AFA-kivonat biztosítja az ajánlott napi B1-vitamin 48% -át, a B12-vitamin és a B-vitamin jelentős részét.
Az AFA fehérjében gazdag sejtfala a máj által energiához felhasznált glikogénforrás, ami az egyik fő oka annak, hogy az emberek gyakran az energia növekedéséről számolnak be, miután napi étrendjükhöz adták az AFA-t.
A szeretetmolekulaként ismert feniletil-amin növeli a koncentrációt és a figyelmet. Ez egyben természetes hangulatjavító és antidepresszáns.
Az aminosavak a fehérje (és az izomszövet) építőkövei, és az AFA mind a 8 esszenciális aminosavat a megfelelő profilban tartalmazza az optimális felszívódás érdekében. Valójában a kék-zöld alga kiváló fehérjeforrás, jobb, mint a hús vagy a tej.
Az AFA lipidtartalmának csaknem 50% -a bázikus zsírsav-alfa-linolénsav (omega-3). Az omega-3 zsírsavak támogatják az immunrendszert és az agy idegszálak mielin burkolatának felépítését
Az AFA tápanyagainak több mint 98% -a biológiailag hozzáférhető, ami azt jelenti, hogy a szervezet közvetlenül felhasználhatja őket ugyanabban a formában, amelyben természetesen előfordulnak.
AFA algák - mire hasznosak és milyen kockázatokat rejtenek
Állatkísérletek a Massachusettsi Általános Kórházban és a Harvard Medical School-ban azt találták, hogy az AFA-k növelik az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) szintjét a vérben. Ezek a savak hozzájárulnak számos szerv és rendszer optimális működéséhez, beleértve az idegrendszert is. A kutatók azt találták, hogy az AFA hatékonyabb, mint a szójaolaj, amely jó többszörösen telítetlen zsírsavforrás, emelt szintű omega-3 zsírsavakkal a vérben.
A kék-zöld algákat táplálékfehérje, B-vitaminok és vas forrásaként használják. Fogyás, cukorbetegség, szénanátha, stressz, figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség, fáradtság, depresszió és menstruációs rendellenességek esetén alkalmazzák nőknél, beleértve a PMS-t is.