Alapvető étel a futónak Legyen futó

Alapvető ételek a futónak

Zöldségek

Emlékszel a "Zöldségek, amelyek nem esznek, nem lesz nagyok" refrénre? A zöldségek fontos részét képezik étrendünknek a bennük lévő nyomelemek - sók, vitaminok, szerves savak, fitoncidek, alkaloidok stb. - nagy élettani jelentősége miatt. A zöldségfélékből testünk könnyen emészthető formában táplálkozik tápanyagokkal, például cukrokkal, fehérjékkel, zsírokkal stb.

Gyümölcsök

Egyél friss gyümölcsöt az évszaknak megfelelően - minden nap. Például egyél több narancsot (vagy igyál belőle frisset), és kevesebb izomfájdalmat fogsz tapasztalni egy kemény edzés után. Gazdag A-, B- és C-vitamin-forrás. A banán pedig egyszerű szénhidrátokban gazdag, amelyeket testünk nagyon gyorsan lebont. Ily módon testünk nagy energia töltésre tesz szert. A bogyós gyümölcsök (áfonya, szeder, málna) gazdag antioxidánsokban segítik az izmok talpraesését a futás után.

Nyers dió

A nyers dió sok vitamint, ásványi anyagot és energiát biztosít Önnek. Az összes nyers diót előzetesen áztassa meg, hogy felszabadítsa a bennük lévő inhibitorokat, ne feledje, hogy utána jól öblítse le őket. Az inhibitorok olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a növény csírázását, és az emberi testben blokkolják az emésztőenzimek működését és megzavarják a tápanyagok megfelelő felszívódását. Áztatásukkal élő táplálékká változtatja őket. A kesudiót és a napraforgómagot körülbelül 2 órán át kell áztatni, míg a mogyorónak és a mandulának 12 órára van szüksége. A diót csak 4 órán át áztatják

---