Alacsony szénhidráttartalmú sütés sütéssel

Tudta, hogy a tök az egyik zöldség, amelyet meg lehet enni az Atkins-diéta első szakaszában?

Tudta, hogy a sütőtök tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal?

Tudta, hogy a sütőtök nem az egyetlen módja a sütés elkészítésének?

A sütőtök egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek szinte emblémázzák az őszt - ez a betakarítás, az ünnepek, a hideg, a hosszú éjszakák és a közelgő tél gondolatait idézi bennünk. Ennek ellenére gyakran csak bolti sütőtök kerül az asztalunkhoz. A tök sokkal több lehet; és mivel a sütőtök 6 hónaptól egy évig konzerválható, egész évben asztalunkon lehetnek.

A tök tele van egészséges dolgokkal. Élénk színével megtudhatja, hogy jó lesz Önnek. A sütőtök nemcsak sok A-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, karotinoidokat, különösen alfa- és béta-karotint, de jó C-, K- és E-vitamin, valamint számos ásványi anyag, köztük magnézium, kalcium és vas.

Fél csésze konzerv tökben 6,5 gramm hatékony szénhidrát és 3,5 gramm rost található.

Magjai is figyelmet érdemelnek. A tökmag tele van ásványi anyagokkal, gyulladáscsökkentő hatású, védelmet nyújthat a prosztatarák és az oszteoporózis ellen. Egy negyed csészében körülbelül 5 g hatékony szénhidrát és 1,5 g rost található.

---