Alacsony szénhidráttartalmú sármányos étrend - Női magazin

A XIX. Század végén még soha nem fordult elő, hogy senki sem adott el könyvet az embereknek a helyes táplálkozásról, így amikor 1864-ben az angol William Bunton írt egy röpiratot: A levél az elhízásról, ezt saját költségén kellett kiadnia.

étrend

A pásztor túlsúlyos, míg orvos tanácsára nem ülök alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Ennek eredményeként lefogytam 20 kilót, és úgy döntöttem, elmondom honfitársaimnak, hogyan kell megfelelően lefogyni. Szamizdatjában részletesen leírja az összes sikertelen kísérletet, étrendet, fürdőbe tett utat, és kifejezi azt a merész feltételezést, hogy az elfogyasztott burgonya, tészta és péksütemények az emberi testben zsírokká válnak.

Broshion Bunting váratlan sikert aratott. Egy komoly kiadó azonnal megvásárolta jogait, és egy angol "harapás" szót kezdtek használni a cukorban és keményítőben korlátozott étrend jelölésére.