Alacsony szénhidráttartalmú étrend - Leírás, előnyök és alkalmazás Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend leírása

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrendmodell, amelynek sajátosságai és előnyei vannak. Jelen anyagban, alacsony szénhidráttartalmú étrend nem a fogyás vagy a kezelés eszközeként fogják felfogni (amint azt az interneten bárhol leírják), hanem mint kényszerítő táplálkozási modellt, a saját DNS-sel kapcsolatban a táplálkozás és/vagy a jelenlegi igények (specifikus betegség vagy panasz) vonatkozásában.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, vagy ahogy ismerheted NVD-étrendként, olyan sláger, amely Bulgáriában az új XXI. Század elején vált népszerűvé. Az ún gyors eredmények, az alacsony szénhidráttartalmú diéták azonnal az első helyen jártak az előnyben részesített étrendek listáján - azok, amelyek több ezer félprofi, diétás és "egészséges" táplálkozási oldal anyagai voltak. De miért vagyok ilyen kritikus? Mivel az NVD diéták egyszerű alkalmazása volt az egyetlen oka annak, hogy ezt a fajta táplálkozást sok bolgár alkalmazta. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szinte átvette az alábbiak funkcióit:

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek néhány különböző leírási jellemzője van.

Egyes szerzők szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend (NWD) kétféle lehet:

nagyobb zsírfogyasztással (VM-NVD - magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend)

nagyobb fehérjebevitel (WB-NVD - magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend)

A valóságban azonban az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek megvan a maga varázsa és megkülönböztetése.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészséges és egészséges életmódját az határozza meg, hogy mennyi máj- vagy izomglikogént szeretne manipulálni. Ebben a cikkemben láthatja, hogy kötetként körülbelül 12–24 óra alatt kimerülhet. Valójában van egy optimuma 500 gramm glikogénen belül (Ez egy átlagos érték. Minden attól függ, milyen magas vagy, milyen a szerveid egyedi térfogata, mennyi a testsúlyod 20% szubkután zsírban stb.). Ha ezt az átlagértéket elosztjuk 4-gyel, akkor egy 125-ös számot kapunk. Ezek a szénhidrátok tömegei, amelyek alatt nem szabad "esni" napközben. Más szóval, 2000 kcal-os étrenden ez a 125 gramm 16%. Ezen az élettani tényen keresztül elfogadom az igazi alacsony szénhidráttartalmú étrendet, amely 16-20% szénhidrátot, 10-15% zsírt és legfeljebb 65% fehérjét osztogat.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei

Először is könnyen alkalmazható. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a fehérje feldolgozása kevesebb időt vesz igénybe. Ami miatt könnyen alkalmazható étrend. Az ilyen típusú étrend gyorsan csökkenti a vércukorszintet, ami jóllakottságot okoz benned. A gyors alkalmazkodás, a beállítás garantált.

Miután megnézte az étrendben lévő makrotápanyagok százalékos arányát az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, azonnal megtudhatja, kinek megfelelő ez a diéta. Az NVD diéta alkalmas:

szénhidrátforrások az NVD diétához: zabpehely és rozsdió, zabkorpa, barna és fehér rizs, teljes kiőrlésű tészta, burgonya és hüvelyesek. Gyümölcsök is.

fehérjeforrások az NVD diétához: ezek mind baromfitípusok, vadhúsok, halfehérjék, tejsavófehérje-fehérjeporok, tojások és túrók.

zsírforrások az IUD diétához: ezek az olajbogyó, az olívaolaj, a mogyoróolaj, a nyers dió (makadámiadió, mogyoró, mandula, kesudió, dió és pisztácia), valamint az avokádó.

Rendkívül rossz választás a belsőségek fogyasztása, például kolbászok, máj, belsőségek, mártások és pácok dobozokban, halkonzervek és üdítők.

A tejtermékek fogyasztása megengedett: sajt, sárga sajt, tej, bár ezek a termékek több diszacharidot tartalmaznak, és nem tökéletes zsír-, fehérje- vagy szénhidrátforrások. De jobbak, mint például a libamáj vagy a csirkeleves.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend legfontosabb szabálya, hogy szénhidrátot csak reggelinél, vagy (ha sportolsz) edzés előtti és edzés utáni étkezésekben fogyasztunk. Nincs más lehetőséged. Mindezt a hasnyálmirigy normál élettani ritmusa és az inzulin hormon tulajdonságai határozzák meg.

Ez a két étkezés naponta, az edzés vagy a reggeli előtt (ha nem sportol, de az NVD diétát követi) meghatározza az inzulincsúcs jelentését. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szénhidrátjainak általában jól megválasztott termékeket is tartalmazniuk kell - optimális glikémiás indexűeket - GI.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel kapcsolatos problémák

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek vannak kockázatai! Nem sok figyelmet fordítanak a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásának előnyeire. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend ilyen megközelítésének logikája az, hogy miközben fehérjében gazdag ételeket fogyasztunk és fogyasztunk, tiszta, "feszes" izom- és kevés zsírgépet állítunk elő.

Első pillantásra így gondolkodni meglehetősen egyszerű, sőt logikus: egyél olyan ételeket, amelyek tisztává teszik az izmokat és a szerveket, és dobják el a feltöltődéseket (szénhidrátok). Idővel azonban a fehérjében gazdag ételek fogyasztása nem eredményezi az sovány testet, amely izomszövetből áll. Idővel az erőnléti edző (vagy nem sportoló) aggodalommal veszi észre, hogy az elvesztett súly hatalmas százaléka (ha az IUD célja a fogyás volt) az izomtömeg csökkenésének köszönhető. A kitűzött cél ellentétes hatása érhető el - csökkenteni kell a zsírszövet teljes tartalmát és csökkenteni a test zsírtartalmát.

Optimális szénhidrátmennyiség (például alacsony szénhidráttartalmú étrend) jelenléte nélkül a kívánt fehérjetárolási folyamat befejeződik, és a szervezet saját fehérjét "eszi" energiaellátás céljából, különösen, ha más körülmények között hiányzik - nagyobb a stressz munka, több edzés, ha növeli fitnesz tevékenységének ütemét stb.