Ah, ez a szaftos! Ez a finom örmény étel ligákkal tölti meg a száját!

Lehetséges, hogy ennek az örmény receptnek arab gyökerei vannak, de ez nem számít csodálatos ízének, amely a lédús sovány húst sok zöldséggel és rengeteg paradicsommártással ötvözi. Így készíthet Dozmát - írja a menumag.bg

Szükséges termékek 5-6 adaghoz

600 g darált bárány vagy marhahús
½ teáskanál őrölt szegfűbors
1 teáskanál paradicsompüré
1 nagy padlizsán
1 cukkini
1 paradicsom
1 teáskanál hámozott paradicsompüré
1 evőkanál hagyma, apróra vágva
4 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

1. A darált húst ízesítés szerint összekeverjük szegfűborssal, paradicsompürével, sóval és borssal. 10 lapos húsgombóc képződik.

---