Áfonya BB-Team
Erőteljes biológiai töltés csak egy bogyóban
2011.12.02-tól olvassa el 7 perc alatt.
Áfonya - a C-vitamin és az élelmi rost finom és friss kincsestára, a rossz koleszterin "tisztítója" és a vérnyomás stabilizálója, és talán a következő remény a rák elleni küzdelemben.
Levelei ellipszis alakúak, egészek, bőrszerűek, felül sötétzöldek, alul világoszöldek, sötét foltokkal.
A virágok harang alakúak, halvány rózsaszínűek és csoportosultak. Az érés utáni gyümölcs vörös lédús eper.
A nyár első felében virágzik. Gyógyászati célokra összegyűjtik a leveleket, amelyek szárítás után ovális-elliptikusak.
Virágzás előtt vagy alatt gyűjtenek. A növény nagyon ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek -40 ° C alatt.
A cserje köves réteken és tűlevelű erdőkben terül el.
Az áfonya összetétele és antioxidáns kapacitása
Az áfonya gyümölcsök gazdag vitaminokban, nyomelemekben, ásványi anyagokban, tanninokban és flavonoidokban, esszenciális zsírsavakban - linolsavban (OMEGA-6), alfa-linolsavban (OMEGA-3), karotinoidokban és fitoszterolokban.
Körülbelül 6% arbutint, hidrokinon nyomokat, körülbelül 8% katechin-tanninokat, flavonoid-kvercetin, hiperozid, izokvercetin, ursol-, klorogén- és koffeinsavat, C-vitamint tartalmaznak.
A katechin típusú tanninok jelenléte miatt áfonya jobban tolerálják, mint a medveszőlőt.
Erős antioxidánsok - az A-vitamin aktivitása hatékonyan semlegesíti a szabad gyökök hatását. Antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Manapság Európában több mint 20 millió ember használja az áfonyát antioxidánsként. A leghatékonyabb, a vadon termő bogyós gyümölcsökben található - a tokotrienolt, az E-vitamin ritka formáját az áfonyában találták.
Ez az antioxidáns 40-60-szor hatékonyabb, mint a tokoferol, az E-vitamin leggyakoribb formája.
Az összes természetes olaj közül az áfonyaolaj tartalmazza a legnagyobb mennyiségű kérdéses antioxidánst.