Adjon dinnye és görögdinnye ötleteket a téli BG-Mamma számára
Szia.
Kipróbáltam a szárított dinnyét a szárítóban és a sütőben - nagyon jól sikerült, és remélem, hogy télig is kitart, hogy már elnyomtam a próbálkozástól.
Kipróbáltam egy dinnye turmixot, de a sapkák egy másik nap után dagadni kezdtek. Nem adtam hozzá cukrot, mert a dinnye elég édes. 10 percig főztem.
Hálás lennék, ha megosztaná tapasztalatait a dinnye és a görögdinnye konzerválásáról.
Olyan, mint egy édes-savanyú mártás, és sok mindenre felhasználható. A képzelet szerint.
Legutóbb saját változatot készítettem póréhagymával, görögdinnyével, kevés 100% -os almalével, mentával és egyéb fűszerekkel. Savanyú káposzta feltétként próbáltam ki, majd kemencében és szószként sütöttem, amikor rizst gombával és fűszerekkel tálaltam.
Szia.
Kipróbáltam a szárított dinnyét a szárítóban és a sütőben - nagyon jól sikerült, és remélem, hogy télig is kitart, hogy már elnyomtam a próbálkozástól.
Kipróbáltam egy dinnye turmixot, de a sapkák egy másik nap után dagadni kezdtek. Nem adtam hozzá cukrot, mert a dinnye elég édes. 10 percig főztem.
Hálás lennék, ha megosztaná tapasztalatait a dinnye és a görögdinnye konzerválásáról.
Görögdinnye tárolása
A gyümölcs - érett, de nem túlérett, egészséges, éretlen, nedvesség nélkül. Fa rácsokra vagy polcokra helyezik őket érintés nélkül, vagy gabonába temetik. A görögdinnyét 3-4 hónapig tárolják, amikor a hőmérséklet körülbelül 4-5 ° C és a levegő páratartalma - 80-85%.
Dinnye tárolása
A gyümölcs nem lehet teljesen érett, egészséges, éretlen, száraz felülettel. Tárolás előtt ajánlott a dinnyét 10-15 napig szárítani a napon. A dinnye téli fajtái tárolásra alkalmasak, valamint a Medena rosa fajta.
Abban a helyiségben, ahol tárolni fogják, a dinnyét szalmába helyezzük, a szárakat lefelé, 60 ° -os szögben, érintés nélkül. Ketrecekben is elrendezhetők, a gyümölcsöket szalmával szigetelve. A dinnye jól megőrződik, ha árpa, rozs és egyéb gabonafélékbe temetkezik. A tárolás időtartama 3-4 hónap, körülbelül 6 ° C hőmérsékleten és relatív páratartalom mellett - 80-85%.