Adjara gondola sajttal

Grúz nemzeti specialitás, élesztő tésztából, sajttal és tükörtojással töltött.

Szükséges termékek

A tésztához:

sajttal

500 g liszt
1 tojás
1/3 kockaélesztő (2 ek száraz)
1 tk szol
1 tk cukor

A töltelékhez:

200 g sajt
2 tojás

Recept videó:

Az elkészítés módja

Oldjuk fel az élesztőt 200-220 ml langyos vízben. Adjunk hozzá cukrot, sót és tojást. Jól keverjük össze, kezdjük fokozatosan önteni az előre szitált lisztet.