A zsíroknak és az olívaolajnak van-e helye az egészséges életmódban; Olive Stefanika blogja

Egyre többen törekszenek az egészségesebb életmód elérésére. Azonban a vélemények arról, hogy valójában mi is, egészen más. Az egészséges táplálkozásról szóló igazságokkal együtt számos mítosz létezik azokról a termékekről, amelyeket szabad és nem szabad fogyasztani. Az egyik leggyakrabban foglalkozott téma pedig a kövér. Sokan osztják azt a véleményt, hogy az egészséges élet kizárja a zsírt. Ez valóban igaz?

Az az igazság, hogy a zsírnak nem csak jelen kell lennie az étlapunkban, hanem annak nagy részét - mintegy 20% -át - is ki kell töltenie. A testnek zsírra van szüksége a funkcióinak megfelelő ellátásához. A zsírok védik testünket a hidegtől, ezek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet felszívja a zsírban oldódó vitaminokat, fontos szerepet játszanak a hormonok szintézisében. Tehát csak kizárni őket a menüből abszolút hiba.

Fontos azonban az is, hogy milyen zsírokra fog összpontosítani, mert ezek különböznek. Ha magas koleszterinszintben szenved, valószínűleg figyelmeztették, hogy kerülje a zsírt. Igen, de az állatok. Például az olaj nem befolyásolja annak szintjét. És ha az olívaolajat választja, akkor nem csak nem növeli, és valóban csökkenteni fogja a koleszterinszintet. A tiszta extra szűz olívaolaj kiváló természetes termék, amely nem csak nem károsítja az egészségét, hanem számos jótékony hatással lesz rá.

---