A zsírmentes étrend veszélyes az egészségre - Varna
Az alacsony zsírtartalmú étrend növelheti a korai halálozás kockázatát - írta a Daily Mail.
Egy kanadai tudósok egy nagyszabású vizsgálata kimutatta, hogy a legmagasabb - 23 százalékkal magasabb - halálozási arány azok között az emberek között van, akik a legkevesebb zsírt fogyasztják.
A McMaster Egyetem kutatói 135 000 35–70 éves embert kérdeztek meg a világ 18 országából.
A tudósok szerint a zsírok védő hatással lehetnek az egészségre. Ehelyett azoknak, akik egészségesen szeretnének enni, korlátozniuk kell a szénhidrátokat - a burgonyát, a kenyeret, a tésztát és a rizst.
A tanulmány eredményei megkérdőjelezik az egészséges táplálkozás évtizedes ajánlásait, amelyek abból állnak, hogy az emberek elsősorban a zsírt korlátozzák