A zsír nem hízik meg

Zsírra van szükségünk a túléléshez. Nélkülük a test nem fog megfelelően működni. A zsír fogyasztása nem azt jelenti, hogy közvetlenül hízni fog. Híznak bennünket az általunk bevitt mennyiségek.

egészséges zsírok

És ez vonatkozik mind a zsírokra, mind a szénhidrátokra, sőt a fehérjére is. Az egészséges táplálkozás és a zsírbevitel titka, amely ízletesebbé teszi ételeinket, abban rejlik, hogy különbséget teszünk a jó és a rossz zsír között.

A zsíroknak három fő típusa van: telített, telítetlen és transz-zsírok. A telített főleg az állati eredetű termékekben (hús, baromfi és tejtermékek) található, míg a telítetlen elsősorban növényi eredetű (diófélék és olajok).

A transzzsírok azok, amelyek mesterségesen jönnek létre, és megtalálhatók különféle ételekben (margarin, pékáruk és rágcsálnivalók). Ellentétben az olyan ételekkel, amelyek főleg egyfajta zsírt tartalmaznak, az ételek telített és telítetlen zsírok keverékét tartalmazzák.