A zsidó specialitások ma csábítanak minket Plovdivban

A plovdivi (május 15-i) Ethno Kitchen on Wheels kulináris vásár a zsidó konyha különlegességeivel folytatódik. A kezdeményezés táborozóját ma megállítják a Kaloyan cár téren, és a zsidó közösség számára hagyományos ételeket mutatnak be a Plovdiv város lakói és a város a hegyeken vendégei.

zsidó

Ma este a rendezvény látogatói zsidó savanyúságokat, padlizsánlepényt, pasztell néven zselés kakast fogyaszthatnak. Hideg levesekkel, valamint chukur nevű krumplis és sajtos pitével is megajándékozzák őket.