A zöldségekben gazdag étrend csökkenti az emlőrák kockázatát

Feladva 2011. szeptember 10-én. a Hírek és események c

csökkenti
A nők többet szednek zöldségek és rostokban gazdag gyümölcsök és kevesebb vörös húsnak, nátriumnak és feldolgozott szénhidrátnak alacsonyabb az ösztrogén-receptor negatív emlőrákja, jelentik az amerikaiak.

Az ösztrogén receptor negatív daganatok hozzájárulnak az emlőrák eseteinek körülbelül 1/4 -éhez.

Az eredmények a hírhedt ápolók egészségügyi tanulmányából származnak. 26 éven keresztül több mint 86 000 nőt követtek nyomon, a menopauza utáni EP-negatív emlőrák alig 1% -ánál alakult ki.

A kockázat alacsonyabb volt azoknál a nőknél, akiknek étrendje hasonló volt a magas vérnyomás megállításához szükséges étrendi megközelítéshez (DASH), amely a vérnyomás csökkentésére javasolt étrendi terv. Hangsúlyozza a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.