A zöld levelek királyának - a kelkáposzta és a kelbimbók tápértéke - hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságai a leveles zöldek királyának - kelkáposzta és hajtásainak tápértéke
- 2017. október 17
- Szerző: Tsvetelina Boycheva
- Kategória: kategorizálatlan, EGÉSZSÉG, EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER, EGÉSZSÉGES ÉTEL
- Megjegyzések: 0
A "zöld levelek királyának" vagy "élelmiszer-erőműnek" nevezett kelkáposzta nem véletlen. A kelkáposzta határozottan az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb növényi étel, és kétségtelenül szuperétel.!
Abszolút lebontja versenytársait a lutein - egy erős antioxidáns, amely védi a látást. Rendkívül gazdag antioxidánsokban, a béta-karotinban, a C-vitaminban, valamint a különféle flavonoidokban és polifenolokban. A kelkáposzta sokkal magasabb C-vitamin-tartalommal rendelkezik, mint a legtöbb zöldség, 4,5-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a spenót, és a világ egyik legjobb C-vitamin-forrása. Egy pohár nyers kelkáposzta több C-vitamint tartalmaz, mint egy teljes narancs!
Valami több! Számos egészségügyi előnye mellett a kelkáposzta segít méregteleníteni testünket és megszabadulni a felesleges kilóktól!
Íme a Kale tíz legnépszerűbb egészségügyi előnye, és úgy gondolom, hogy képes leszek meggyőzni, hogy add hozzá ezt a szuper ételt az étlapodhoz, ha még nem tetted meg.
1. Kale-nek van alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és nulla zsírtartalmú.
Egy csésze kelkáposzta csak 36 kalóriát, 5 gramm rostot és 0 gramm zsírt tartalmaz. Nagy rosttartalmával nagyban segíti az emésztést. Sok tápanyagban, vitaminban, folsavban és magnéziumban gazdag.
2. Vas bősége
Kalóriaegységenként a kelkáposzta több vasat tartalmaz, mint marhahús. A vas elengedhetetlen jó egészségünkhöz, például a hemoglobin és az enzimek képződéséhez, az oxigén szállításához a test különböző részeihez, a sejtek növekedéséhez, a megfelelő májműködéshez.