A zene hatással van ránk étkezés közben

Ha legközelebb kint étkezik, figyeljen rá a zenei háttér - jobban érinthet, mint gondolnád.

A Sydney-i Ausztrál Egyetem Charles Arena pszichológusának tanulmányában arról, hogyan a zene befolyásolja 90 étterem vezetője vesz részt a vacsorán. Válaszaik eltérőek, de a vezetők egyöntetűek az alábbi 5 fő kérdésben:

1. A vásárlók ütemben esznek

Minél gyorsabb a zene, annál gyorsabban eszel. A tanulmány azt mutatja, hogy az étkezők eszméletlenül szinkronizálják étkezési sebességüket a jelenleg lejátszott dal tempójával. Kiderült, hogy sok étteremtulajdonos a zenei tempót használja az ügyfelek áramlásának irányítására - gyors ritmusokat játszik csúcsidőben, és ennek megfelelően lassabb dallamokat, ha szabad asztalok vannak és nincs elfoglalva.

2. A csend halálos

A hangulat és az élénk hangulat disszonanciája, amelyet a zene ad az étteremben, a csend miatt a hely kellemetlenül üresnek tűnhet. Másrészt a csend elfogadható és akár vonzó is lehet, mindaddig, amíg az étterem egy gyönyörű helyen, a hegyekben helyezkedik el a madárdal hátterében.

---