A wisconsini sajt a legjobb sajt a világon

Az amerikai Wisconsin államban gyártott sajt megnyerte a világ legjobb sajtjának versenyét. Ez az első alkalom 28 év óta, mióta utoljára 1988-ban Wisconsinban tiszteletben tartották ezt a sajtot.

sajt

A verseny győztese az Emmi Roth cég munkája, amelynek igazgatója - Nate Leopold elmondta, hogy az előző év volt a legjobb számukra, és büszke a díjra.

Wisconsin a sajt államaként is ismert, mert évek óta vezető szerepet játszik a gyártásában. A környékbeli amerikaiak az Egyesült Államok legnagyobb sajtrajongóként is ismertek.

Egy jó sajt elfogyasztásához pontosan 9 hónapig érlelődnie kell, és a további karamell- és gombaaromák egyedi ízt adnak neki - állítja egy helyi újság.

Az ízek egy darab sajtban valóban sokfélék, de kiegyensúlyozottak is. Tökéletesekké teszik az állagát, kellemes és megkülönböztető illatát - mondja a nemzetközi verseny főbírója, az ausztrál Russell Smith.