A WHO pálmaolaja elhízáshoz és krónikus betegségekhez vezet - bTV News

betegségekhez

A pálmaolaj élelmiszerekben történő használata elhízáshoz és krónikus betegségek kialakulásához vezet világszerte, előállítása pedig helyrehozhatatlan kárt okoz a természetben. Ezek az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szakértői által készített jelentés fő következtetései.

A jelentés készítői összehasonlítják a pálmaolaj előállításának és értékesítésének iparát a dohány- és alkoholiparral - mind az egészségre, mind a környezetre gyakorolt ​​károk tekintetében, valamint a reklámügynökségek és a lobbisták azon erőfeszítései miatt, hogy profitot keressenek az igazság elrejtése érdekében. a fogyasztótól.

2015-ben betiltották az egészségtelen transzzsírok élelmiszerekben való felhasználását az Egyesült Államokban, és 2018-ban a WHO hasonló ajánlást adott ki a világ számára. A szervezet szakértői attól tartanak, hogy az élelmiszer-termelők a tiltott összetevőket egyszerűen pálmaolajjal cserélik le - olcsó, de nem kevésbé káros.