A VISILIFE HEALTH alkalmazása az omega-3 index korrekciójára - globális probléma és új kockázat

Dr. Borche Nikolovski
BURGASMED MHAT, Burgas, Kardiológiai Osztály

Az omega-3 egy kilenc többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA) csoport, az emberek számára a legfontosabb a növényi alfa-linolénsav (ALA), valamint a halakban és a tenger gyümölcseiben található állati eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA). Az omega-3 PUFA-k nélkülözhetetlenek, és a szervezet nem tudja azokat szintetizálni. Élelmezéssel és étrend-kiegészítőkkel kell megszerezni őket.

Az Omega-3 PUFA-k bizonyos arányban vannak más PUFA-khoz - az omega-6 és az omega-9. Mivel bizonyos molekulák - eikozanoidok kémiai szintézisében alapvető összetevőként vesznek részt, a közöttük lévő egyensúly rendkívül fontos. A modern ember étrendjében azonban az arány erősen zavart, és az omega-6 bevitele a domináns - az ω-6 és ω-3 megengedett aránya 4: 1 ma eléri a 16: 1-et. Ennek a rendellenességnek aterogén hatása van.

Az omega-3 zsírsavak:

Az összes sejtmembrán foszfolipidjeinek egy része;
Részt vesz a koleszterin szállításában és oxidációjában (antioxidáns hatás)
Vegyen részt eikozanoidként ismert kicsi, de erőteljes hormonok kialakulásában;
Vegyenek részt a gyulladásos folyamatok ellenőrzésében, mint gyulladáscsökkentők;
Fenntartja a hormonális egyensúlyt, az agy megfelelő működését, az idegsejtek és az idegrendszer mielinációját.

Az elmúlt 20 év kutatásai kimutatták, hogy a PNMC-k jelentős jótékony hatással vannak az ízületi gyulladásra, a bőr-, szív- és immunproblémákra, valamint a cukorbetegségre. A jelenlegi tudományos adatok összekapcsolják az étrendben az esszenciális zsírsavak hiányát, valamint az omega-3 és omega-6 zsírok közötti egyensúlyhiányt olyan betegségekkel, mint a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, valamint a depresszió, a demencia, a skizofrénia. Kimutatták, hogy az omega-3 PUFA-k kiegyensúlyozzák a szervezet természetes gyulladáscsökkentő reakcióját, javítják az immun-, agy- és neuropszichiátriai funkciókat, a szív- és érrendszeri funkciókat, az ízületek mobilitását és működését, valamint a bőr állapotát.

Az 1980–2016 közötti időszakban az omega-3 PNMC-kkel kapcsolatos 298 klinikai vizsgálat alapján, amelyek megfelelnek a „Theomega-3 IndexProject” nagyszabású projekt összes kritériumának, 2016-ban egy cikk jelent meg a „ProgresinLipidResearch” cikkben. Az eredmények megdöbbentőek voltak a kutatók számára, mivel az omega-3 PUFA-k alacsony és rendkívül alacsony szintjei jelentettek szinte az egész világon, valamint a szív- és érrendszeri betegségekhez való viszonyuk miatt. Meghatároztak egy új globális problémát, az úgynevezett omega-3 hiányt, valamint egy új kockázati tényezőt - az omega-3 indexet.