A világ Rusiana Mihailova konyhájában A nő ma
Rusiana Mihailova blogja El mundo de la cocina - A konyha világát jelölték a Kulináris blogger éves díjainak versenyén. Május 19-én a METRO Akadémián ünnepségen kerülnek bemutatásra. Rusiana részt vesz a versenyen a Gyors és ízletes - legjobb blog kategóriában, praktikus napi receptekkel az egész család számára.
Az éves díjakat negyedik egymást követő évben osztják ki. Az éves kulináris blogdíjak https://kulinarninagradi.com weboldalán találkozhatsz a jelöltekkel és szavazhatsz kedvenc kulináris szerzőidre ITT.
Mutassa be magát - név, szakma és lakhelye. Van-e más hobbija a kulináris blog vezetésén kívül?
A nevem Rusiana Taneva a Stara Zagorából. Egy gyógyszergyárban dolgozom Lipite városában, ahol élek. A főzéssel töltött idő mellett szeretek utazni, fotózni, különféle kézzel készített dolgokat készíteni, salátákat vagy desszerteket díszíteni. Ezekkel a tevékenységekkel együtt ötvözöm kedvenc zenei stílusaimat. Szeretem a fekete zenét, a rockot, a táncot és mindent, ami ritmikus.
Mondja el, mikor és hogyan döntött úgy, hogy kulináris blogot készít, és ki vagy mi inspirálta erre?
Az El mundo de la cocica blog nem a semmiből jelent meg, annak ötlete már régen felmerült, és sokáig gondoltam, hogyan is fogalmazzam meg pontosan a dolgokat. Életemben egy ideig a spanyolországi Palma de Mallorcán dolgoztam. Nagyon szerettem a helyiek ételeit, szokásait és hagyományait. Felszívtam és újjáteremtettem az ízeket ott. Elegem volt a receptek külföldi oldalakra való feltöltéséből, és 2013-ban, júniusban elkészítettem a blogot. Kezdetben minden viccből, szórakozásból indult, ma próbálok fejlődni és haladni.
Milyen hagyományok vannak a családjában/családjában az ételekkel és a főzéssel kapcsolatban? Hány évesen főzted az első ételedet? Mi volt az?
A TÉMÁBAN
A családom szereti teljes összetételében, összetartó és zárkózott lenni, de az utóbbi években egyre kevesebb lehetőséget kapott egy ilyen lehetőség.
Nagyon fiatal voltam, amikor először főztem. Emlékszem, krumplileves volt, kissé ropogós krumplival és rántottával. Boldoggá akartam tenni édesanyámat, aki általános iskolai tanárként dolgozott és dolgozik ma is. Gyakran hiányoltuk egymást váltásban, és bár soha nem maradtam éhes, mégis szerettem szórakozni a konyhában.