A világ 10 legillatosabb sajtja (Galéria)
1. Mon l'Eveque
Ez a francia sajt egyik legrégebbi fajtája, és a XIII. Olyan illata van, mintha ez a sajt azóta megérett volna. Érdemes hűtőszekrénybe zárva tartania, és egy másik városban találnia magát, de ne feledje, hogy ez is az egyik legfinomabb sajt.
2. Norman Camembert
Ez egy híres sajt, savanyú ammónia- és nátrium-klorid-aromával, és hasonlít egy katonai vegyi laboratórium projektjére. Nyers tehéntejből készül, amelyet három hétig érlelnek.
A Camembert puha, vajas ízű, és az Emmental után a legkeresettebb sajt.
3. Münster
Ezt a francia sajtot félelmetes aromája miatt gyakran "szörny sajtnak" nevezik. Elzászból származik, és nyers tehéntejből készül, amelyet nedves pincékben hagynak érni és sós vízzel mossanak. Amikor tőle vásárol - siessen hazamenni, mielőtt bárki panaszkodna. Egyre népszerűbb mind az országban, mind külföldön.
4. Epoas
Ez Napóleon Bonaparte egyik kedvenc sajtja. Ez az egyik legillatosabb, amit talál. Csak azért, hogy képet kapjunk az aromájáról, jó tudni, hogy Franciaországban tilos tömegközlekedéssel szállítani.
Az Epoas félig folyékony sajt, amelyet nyers tehéntejből készítenek, majd pálinkával mossanak. Ha a szag arra emlékeztet, aki egy hónapja nem fürdött, a sajt fogyasztható, de ha a szaga erősebbé válik, akkor jó kidobni.
5. Bree Mo-tól.
Ez nem a pasztőrözött tejből származó szokásos sárgás brie sajt, hanem nyers tehéntejből készül. Ízében lágy és olajos, ehető fehér kéreg borítja. Ez az egyik legértékesebb sajt Franciaországban. Illata az ammóniára emlékeztet, ami megakadályozza, hogy néhány ember túlságosan közel kerüljön egymáshoz, különösen, ha hosszabb ideig érett.