A vegetáriánusok tovább élnek, mint a húsevők (VIDEO) Agronovine

A vegetáriánusok élete hosszabb, mint azoknál az embereknél, akiknek étrendje húst tartalmaz - derül ki a kaliforniai Loma Linda Egyetem kutatóinak egy nagy tanulmányából. A 70 000 fős csoporton végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a halál kockázata vegetáriánusok 12% -kal alacsonyabb, mint a húsevők. A vegetáriánus ételek csökkentik a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség kialakulásának valószínűségét.

tovább

"Ennek oka valószínűleg a csökkent húsfogyasztás vagy annak teljes kizárása az étrendből" - mondta Dr. Michael Orlich, a Loma Linda Egyetem Megelőző Orvostudományi Központjának programigazgatója.

Ezeknek a krónikus betegségeknek az oka vélhetően a vörös hús, mivel magas szintű telített zsírt és koleszterint tartalmaz, amelyek eltömíthetik az artériákat. A vörös húsban is megtalálható karnitin vegyület az emberi bélben lévő baktériumok által metabolizálódik, és eltömíti az ereket is.