A vegetáriánus veszély fenyegeti a világot a víz és az élelmiszerhiány miatt - Megjegyzés

A vízhiány befolyásolja az élelmiszertermelést, és drasztikusan befolyásolhatja a bolygó növekvő népességének étkezési szokásait. 2050-ben, amikor a világ népességének várhatóan eléri a 9 milliárd embert, a víz nem lesz elegendő a szükséges mennyiségű élelmiszer előállításához, és az emberiség kénytelen lehet majdnem teljes egészében a vegetáriánus étrendre váltani - írja a Guardian.

fenyegeti

Az emberek most a szükséges fehérje 20% -át húsipari termékekből nyerik, de 2050-re ez a százalék 5-re csökkenhet aszály, víz- és élelmiszerhiány miatt.

A kiadvány a Nemzetközi Vízügyi Intézet tudósainak jelentésére hivatkozik Stockholm. A dokumentum akkor jelent meg, amikor elkezdődött az éves vízügyi konferencia a svéd fővárosban. Összegyűlt 2500 politikus, az Egyesült Államok ügynökségeinek képviselői ENSZ, 120 ország tudósainak nem kormányzati csoportjai. Megbeszélik a bolygó vízellátásának problémáit.

A jelentésben svéd szakértők rámutatnak, hogy a vegetáriánus étrendre való áttérés megtakarítja a vizet, mert a vegetáriánus menü öt-tízszer kevesebb víz használatát igényli, mint a fehérjében gazdag állati eredetű élelmiszerek előállítása.