A vegetarianizmus segít a szívnek, de károsítja az elmét

Az Oxfordi Egyetem kutatói megállapították, hogy azok az emberek, akik gyümölcsöt és zöldséget fogytak, 17 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek magas vérnyomásban, mint azok, akik diétát is követtek, de húst ettek.

Hat hónapig az orvosok 700, 25-64 éves önkéntest figyeltek meg. A kísérletben résztvevők fele naponta öt adag speciálisan kiválasztott zöldség- és gyümölcsételt fogyasztott el. A többiek a húst hangsúlyozták.
A növényi étrend hatékonyabbnak bizonyult. Nemcsak a súly, hanem a vérnyomás csökkentésében is segített.

NÖVÉNYI DIÉTA GYENGEN LÁTÁST, EMLÉKET ÉS INTELLIGENCIÁT

TÉNYEK
A vegetarianizmus ősi időkből származott

A vegetáriánus szót a Brit Vegetáriánus Társaság (amelyet 1842-ben alapítottak) tagjai vezették be, természetesen a "vegetát" szóra alapozva, ami "zöldséges", ugyanakkor "egészséges és lendületes". A húst nem ették Pythagoras, Szókratész, Platón, Plutarkhosz, Leonardo da Vinci, Newton, Voltaire, Tolsztoj Leó, Albert Schweizer, Albert Einstein. A zöldségdiéta meggyőző támogatói Bernard Shaw, aki 94 éves koráig aktívan élt. A fiatal Paul McCartney felismeri és alkalmazza a növényi étrendet is. De ugyanez nem mondható el a világhírű operaénekesről, Montserrat Cabaye-ről.
Indiában van a legtöbb vegetáriánus - a lakosság 80 százaléka. Európában, Észak-Amerikában, Ausztráliában és Új-Zélandon a növényi élelmiszerek támogatói sokkal kevesebbek - 5-7 százalék.
A vegetáriánusok a legkompromisszumok nélkül. Nem csak húsért nyúlnak, de nem esznek szinte semmit, ami állatokból származik - tejet, túrót, sajtot, tojást. Van még egy vegetáriánus csoport, akik tagadják a termékek bármilyen hőkezelését. Mindent csak nyersen vesznek.
A laktovegetariánusok szabályait sokkal könnyebb betartani. Megengedhetik maguknak a tejet és a tejtermékeket, ehetnek csirketojást is.

A GENETIKAI KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK FOGYASZTÁSÁT KELL kerülni