A vashiány okai

okai

A vas létfontosságú elem. Egy felnőtt teste körülbelül 4,5 g vasat tartalmaz. Jelentős része kapcsolatban áll a hemoglobinnal (75%), a mioglobinnal, a vasat tartalmazó enzimekkel, például a citokrómokkal. A vasraktárak (máj, lép, csontvelő stb.) Tartalék vasat tartalmaznak ferritin és hemosiderin formájában, amelyet szükség esetén használnak. A férfiak vérében a vas (szérumvas) körülbelül 13 - 27µm/l, nőknél pedig 11 - 23µm/l.

A napi vasellátás a következő forrásokból származik: hús, hal, máj, tojássárgája, zöldségek. A vas kétértékű formában szívódik fel a vékonybélben, és 1 mg vas felszívódásához 15-ször többet kell tenni az étellel, azaz. 15 mg. A felszívódás C-vitamin és sósav jelenlétében fokozódik, és foláttal, foszfáttal, oxaláttal csökken. A vékonybél nyálkahártyájának sejtjeiben a vas háromértékű ferritinkomplexekben (ferritin) kötődik az apoferritinhez. A vérben lévő transzferrin nevű specifikus fehérje a ferritint a csontvelőbe és a vasraktárakba szállítja.

A napi vasveszteség körülbelül 1 mg, és a kiválasztást váladék és hámlasztott sejtek végzik.

A vashiány a vérszegénység leggyakoribb oka, az úgynevezett vashiányos vérszegénység.