A vasárnapi palacsinta kérdéséről - Az új szülők

A vasárnapi palacsinta sok család intézménye - a gyerekek szeretnek reggelizni velük a hétvégén, és általában meglehetősen csalódottak, ha eltérnek a szabálytól. Tudod, az ember ragaszkodik különböző dolgokhoz és helyekhez, fiatal korától kezdve építgeti szokásait, és egyesek csak utálják a változásokat.

Ha azonban kissé bosszankodik ugyanazon keverék elkeverésében, akkor a városi hagyományt megint valami váratlanul és finoman megszakíthatja.

Palacsinta banánnal

Fotó: Guliver/iStock

Egy mély tálban villával összetörünk 2-3 megpucolt banánt, hozzáadunk 2 tojást és 4 evőkanál lisztet, és megkeverjük. A keveréknek sűrűnek kell lennie, de ha túl soknak találja, adhat hozzá egy kevés friss tejet vagy vizet. Ha lekváros palacsintát fog enni, akkor 2 csipet fahéjat adhat a banánpüréhez.

Olvasson fel 40 g vajat egy forró serpenyőben, öntse a zsírt egy csészébe, majd öntsön egy kanál keveréket a serpenyőbe, és mérsékelt tűzön mindkét oldalán süsse meg. Nem kell virtuóznak lenned, és a mennyezetig kell dobnod a palacsintákat, mint Pipi, megengedjük, hogy egy fából készült spatulával segíts magadon. Mielőtt a következő palacsintához banánpürét adna, öntsön egy kis zsírt a serpenyőbe.

---