A vajban lévő garnélarák receptje
Garnélarák vajjal, fokhagymával és fehérborral, egy kanapés leveles zöldséggel.
Iva Ekimova megosztja gyermekkori emlékeit, amikor garnélarákot eszik egy tányéron a tengeri kertben. És a valóságban ma egészségesen akar táplálkozni, ezért felfed egy felnőtteknek szóló receptet - kifinomult ízléssel és mesés látomással, amely örömet szerez az érzékeknek. Ismét a garnélarák alapanyag, de mostanra érzékkel és megértéssel készülnek.
Először elkészítheti kanapéját a tálaláshoz, ha egy tálba keveri a leveles zöldségeket és a radicchio-t. A radicchio helyett vöröskáposztát tehet, hogy excentricitás legyen a szín. A többi levél esetében pedig - rögtönözzön - sült saláta kitûnõ, spenót baba, valerian vagy bármi más, amit szeret. A vegyes zöldségeket méz, mustár, citromlé, hidegen sajtolt olívaolaj és só öntettel ízesítik.